咖啡师师资认证课程

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产品介绍

课程赠送拉花课程,包含证书


咖啡师资认证课程

●对于咖啡感官的训练魔鬼水训练, 36味闻香瓶的训练,咖啡兴奋作用的学习

●对咖啡物种的介绍,全球的产 季介绍,对咖啡的分级以及出口标准要进行介绍

●学习咖啡的生豆瑕疵,对于萃取的解释,对研磨刀盘的介绍

●用聪明杯来进行金杯的应用训练,对于萃取的阶段进行讲解

●对于咖啡机的加热原理和锅炉系统要进行讲解

●对于浓缩咖啡中制作过程进行进一步的解析

●掌握优 秀的技术和标准的填压技术

●避免通道效应的产生

●如何寻找到一只陌生的咖啡豆萃取方案。也就是浓缩咖啡的分阶段萃取

●对牛奶的种类进行讲解对咖啡机蒸汽孔径进行讲解

●了解牛奶发泡当中遇到的物理化学变化

●对咖啡拉花的介绍!

●磨豆机的刀盘拆卸!

●咖啡机的日常 保养认识牛奶及拉花艺术(atle Art)由来


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