产品介绍
课程赠送拉花课程,包含证书
学习课程
咖啡基础概论,咖啡历史
了解咖啡品种,了解咖啡处理过程和方式
烘焙流程及基本知识, 烘焙对咖啡风味的影响冲煮基本知识
咖啡豆的保存:区分阿拉比卡和罗布斯塔,认识咖啡树和咖啡果实
学习金杯萃取
(萃取指南)水粉比、研磨度、萃取时间、水温、搅拌、水质、过滤方法对萃取的影响。
不同萃取方式和萃取工具
了解各种萃取方式和萃取工具;正确的手冲方法;每一个萃取步骤的意义。
了解金杯萃取的标准
咖啡豆的研磨,
意式咖啡机的使用及零件分析
一全 国咖啡师考评中心
牛奶的介绍及 运用咖啡师基础技能培训